フェイバリッツ

2010年04月10日

フルール デ シャン カルベネ・ソーヴィニヨン2007

 セブンイレブンにて375mlビン。
 とてもよい香りだけど、アルコールっぽくて苦手。
 つまみはスモークタンとチーズでした。

2010年03月29日

ルイ エシェノエ ボルドー赤

 美味しいワインや、食べ物が覚えられないのでメモをつくることにしました。

ルイ エシェノエ ボルドー赤
LOUIS ESCHENAUER BORDAUX ROUGE

 187mlで299円、750mlだと1200円くらい。
 ちょっとすっぱいけれど、香りがよいワインのミニボトル。アルコールっぽさがなくておいしゅうございました。

 本日のおつまみは、塩コショウしたベビーリーフと、アスパラのバター炒めでした。アスパラガス、いまが旬なのかしら。作りながらつまみ食いしたけれど、サラダでもいけそうなくらいでした。なんというか、うまみが濃くて、ナッツを連想するのです。
 またつくろー。

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